BIOGRAFIA DE UMA SANDWICH

18 OUTUBRO 2013, 20:02 Origem histórica da sandwich. Sandwich vem da Inglaterra do século XVIII e é o nome de um distrito da municipalidade de Kent. O conde Sandwich viciado no jogo de cartas sem querer interromper o jogo durante as refeições pedia que lhe servissem fatias de carne entre pedaços de pão torrado. Daí surgiu a sandwich que todos nós comemos neste mundo em que ninguém tem tempo nem dinheiro para preparar uma boa refeição. Por cá, o pão com queijo que foi refeição principal três vezes por dia, actualmente chama-se sandwich. De variados modelos, feitios, e paladares, é consumida a esmo voltando a ser a refeição principal de muita gente. A sandwich exposta nas vitrinas de pastelarias, snak's etc. tem aspecto razoável. Isto é. Quando o tem. Uma vulgar sandwich passa por muitas manipulações, antes daquele convite ao paladar. Come-me ! O pão é um dos principais ingredientes de uma sandwich, portanto é fabricado. Quantas vezes em situações de higiene duvidosa. Dividido ao meio com uma faca que se auto conserva das gorduras que corta, a nossa sandwich segue em frente, agora a manteiga, rançosa como é óbvio por permanecer à temperatura ambiente horas e horas. Questões de facilitar a aplicação. Agora o queijo, conservado segundo o processo da manteiga, seca, fica borrachoso, além de rançoso é inserido dentro do paposseco ou outro sem o mínimo escrúpulo. Por fim, a cereja no topo da sandwich, o cunho de quem a preparou, um elegante cabelo louro, preto, castanho, branco vermelho etc. com sorte ainda tem direito a uns pòzinhos pretos que ninguém sabe o que é e não interessa para coisíssima nenhuma. A lavagem de mãos é dispendiosa e dá muito trabalho o que levaria uma sandwich a atingir preços exorbitantes. Então como é para venda, vai mesmo assim. Quem tem fome não nota! De seguida vem a burla da sandwich, se é de queijo de S. Jorge ficamos com o pressuposto que no seu interior está uma generosa fatia do mesmo. Oh engano! O que está no interior é fatiado flamengo, que também é queijo. Uma pobre sandwich de queijo custa 0,70 cêntimos quer seja queijo flamengo ou S. Jorge. Tudo bem. Não fora a diferença de preços €11,75 por kg S. Jorge e €7,95 por kg flamengo. É nesta desordem porcalhota que... A propósito, vai uma sandwich de queijo ??? (Texto de opinião pessoal e colectivo )